Sin manteca ni harina: cómo hacer una torta de manzana húmeda, ideal para el mate y libre de gluten

Con pocos ingredientes y sin complicaciones, esta receta casera permite disfrutar de una torta húmeda, esponjosa y apta para celíacos. La torta de manzana es un clásico de la pastelería casera, pero muchas recetas tradicionales incluyen manteca y harina de trigo, lo que la hace pesada y no apta para quienes buscan alternativas…

Sin grasas ni frituras: cómo hacer bolas de fraile saludables, ideales para los días de lluvia

Esta versión más liviana te permite disfrutar de algo rico en los días grises. Acá te contamos el paso a paso. Las bolas de fraile, también conocidas como berlinesas, son un clásico de la panadería argentina, ideales para acompañar una merienda durante los días grises y lluviosos. Sin embargo, su exceso en aceite puede…

La receta para hacer una ensalada cremosa y crocante que te transportará al Mediterráneo

Esta preparación puede servir para acomáar carnes asadas o como entrada. La ensalada de pepino con yogur griego es uno de esos platos que demuestran que la frescura y simpleza pueden ser sinónimo de sofisticación. Presentes en distintas gastronomías del Mediterráneo y Medio Oriente, combina la suavidad cremosa del yogur con la frescura del…

Sin azúcar y fácil de hacer: como preparar una tableta de chocolate casera y saludable

Cada vez es más común buscar alternativas a distintos platos, alimentos y golosinas con la intención de dar con una opción saludable. El chocolate no escapa a esta lógica. Con una receta fácil de hacer, es posible tenerlo en casa. Con solo tres ingredientes, es posible hacer chocolate casero y sin azúcar. Una propuesta pensada para…

Sin harinas ni gluten: la receta de un pastel de zapallo saludable, ideal para compartir en otoño

Con uno de los alimentos típicos de esta estación se puede preparar un plato para distintos momentos. El zapallo destaca por ser un alimento versátil. Con esta receta, fácil de seguir y con pocos ingredientes, se puede hacer un pastel de forma sencilla. Este pastel de zapallo puede servirse caliente o frío, según el gusto…

Ni manteca ni harina: la receta de brownie fácil y saludable, ideal para distintos momentos del día

Una receta saludable que combina plátano y cacao para un capricho chocolatero sin azúcar ni harina. Es posible hacer un brownie sin utilizar grandes cantidades de azúcar u otros ingredientes que incrementen de forma notable la carga calórica de este postre. Se puede prescindir de ella y, aún así, dar con un bocado…